Ammattilaisen elintarvikemikseri suurille taikinoille ja taikinoille

Tämä 18.7 L:n pöytämalli on suunniteltu vaativaan ammattikäyttöön ravintoloihin, leipomoihin, konditorioihin ja kahviloihin. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho ja 3 eri sekoituslisäosaa helpottavat erilaisten taikinoiden, kermojen ja täytteiden työstäminen yhdellä koneella.

Tärkeimmät ominaisuudet:

• Tilava 18.7 L ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho suurille erille
• 3 nopeutta: korkea 382 r/min, keski 161 r/min, matala 108 r/min eri taikinoille ja massoille
• Tehokas 1100W moottori tasaiseen ja vakaaseen sekoitukseen
• Suoja, jossa automaattinen pysäytystoiminto turvallisempaan käyttöön
• Irrotettava kulho ja vispilät helppoon puhdistukseen

Monipuolinen sekoitus isoon kapasiteettiin

18.7 L:n sekoituskulho mahdollistaa suurten taikina- ja massamäärien valmistamisen kerralla. Kolme erilaista sekoituslisäosaa soveltuvat esimerkiksi taikinoille, vaahdoille ja täytteille, joten yksi laite kattaa useita työvaiheita ammattikeittiössä.

Tehokas moottori ja 3 portaatonta nopeutta

1100W:n moottori tarjoaa vakaata tehoa jatkuvaan käyttöön. Käytettävissä on 3 säädettävää sekoitusnopeutta: korkea 382 r/min, keski 161 r/min ja matala 108 r/min. Näin voit sovittaa nopeuden taikinan rakenteeseen ja haluttuun lopputulokseen.

Turvallinen suojus ja automaattinen pysäytys

Suojus auttaa ehkäisemään tapaturmia ja raaka-aineiden roiskumista, mutta säilyttää näkyvyyden sekoitusprosessiin. Automaattinen sammutustoiminto pysäyttää laitteen heti, jos kansi avataan tai sitä ei ole suljettu kunnolla.

Helppo korkeuden säätö ja puhdistus

Pyöräsäätimen avulla kulhoa on helppo laskea ja nostaa työskentelyn aikana. Sekä kulho että sekoitusosat ovat irrotettavia, mikä tekee puhdistuksesta sujuvaa ja nopeaa ammattikeittiön arjessa.

Soveltuu monenlaisiin ammattikeittiöihin

Rakenne ja kapasiteetti tekevät laitteesta toimivan ratkaisun ravintoloihin, leipomoihin, konditorioihin, kahviloihin ja muihin ammattikeittiöihin, joissa valmistetaan suuria eriä taikinoita ja massoja.

Tekniset tiedot:

• Päämateriaalit: valurauta HT200 / Q235 / SUS201 / SUS304
• Kapasiteetti: 18.7 L
• Nopeudet: 3-nopeuksinen
• Väri: kimalteleva hopea + luonnollinen metallin väri
• Mallinumero: B20B
• Tyhjäkäyntinopeus: korkea 382 r/min, keski 161 r/min, matala 108 r/min
• Teho: 1100W
• Paino: 63 kg / 138.9 lbs
• Tuotteen koko: 533 x 462 x 780 mm / 20.98 x 18.19 x 30.71 in