Kaupallinen kiertoilmauuni

Valikoimassa on kiertoilmauuneja ammattikeittiöihin, kahviloihin, snack-baareihin ja muihin tiloihin, joissa tarvitaan tasaista paistotulosta ja useita käyttötiloja. Mukana on sekä pöytämallisia vaihtoehtoja että sisäänrakennettavia malleja, ja tilavuudet sijoittuvat noin 47–76 litran kokoluokkaan.

Tuotteissa korostuvat useat tasot, kiertoilma, säädettävä lämpötila sekä ajastintoiminnot. Osassa malleista on lisäksi puhdistusta helpottavia ratkaisuja, kuten pyrolyyttinen puhdistus, höyrypuhdistus tai itsepuhdistuva pinnoite, sekä turvalasia hyödyntäviä ovia.

Näin valitset sopivan kaupallisen kiertoilmauunin

• Asennustapa: Valitse pöytämalli, jos tarvitset joustavan ja helposti sijoitettavan uunin. Sisäänrakennettava malli sopii kiinteään keittiöratkaisuun, jossa halutaan yhtenäinen työlinja.
• Tilavuus: Pienempi noin 47–60 litran uuni riittää kompaktimpaan käyttöön ja rajalliseen tilaan. Suurempi 76 litran luokka sopii paremmin, kun paistetaan enemmän kerralla.
• Tasot: Nelitasoinen rakenne helpottaa useamman pellin tai ritilän käyttöä samalla kertaa. Tarkista, kuinka monta tasoa tarvitset päivittäiseen tuotantoon.
• Toiminnot: Jos tarvitset monipuolisuutta, vertaile kypsennystoimintojen määrää ja erikoistoimintoja, kuten ruiskutusta tai esiasetettuja ohjelmia. Peruskäytössä riittävät usein kiertoilma, lämpötilansäätö ja ajastin.
• Puhdistus ja ovi: Helppohoitoiset pinnat ja puhdistustoiminnot säästävät aikaa kiireessä. Monikerroksinen lasi ja viileänä pysyvä ovirakenne voivat olla tärkeitä turvallisuuden ja käyttömukavuuden kannalta.

Valikoiman keskeiset ominaisuudet

• Useita kokoluokkia: Tilavuuksia on kompakteista 47 litran malleista aina 76 litran uuneihin.
• Kiertoilma: Tasainen ilmankierto tukee yhtenäistä paistotulosta eri käyttötarpeissa.
• Vaihtoehtoiset rakenteet: Saatavilla on sekä pöytätasolle sopivia että sisäänrakennettavia uuneja.
• Monipuoliset toiminnot: Osassa malleista on useita lämmitysohjelmia, ajastimia ja erikoistoimintoja, kuten ruiskutus.
• Helpompi huolto: Valikoimassa on ratkaisuja, kuten höyrypuhdistus, pyrolyyttinen puhdistus ja helposti puhdistettavat pinnat.