Kaupalliset uppopaistinpannut

Valikoimassa on ammattikäyttöön tarkoitettuja sähköisiä uppopaistinpannuja ja rasvakeittimiä, pääosin pöytämallisia ja ruostumattomasta teräksestä valmistettuja. Mukana on sekä yhden altaan että kaksialtaisia vaihtoehtoja, pienemmistä noin 5,9 litran malleista suuriin 20 litran öljytilavuuksiin.

Nämä laitteet sopivat erityisesti ravintoloille, kahviloille, cateringiin ja muuhun jatkuvaan paistamiseen, jossa tarvitaan nopeaa kuumenemista, säädettävää lämpötilaa, helppoa puhdistusta ja turvallisuustoimintoja kuten ylikuumenemissuojaa. Osassa valikoimaa on myös ulkokäyttöön tarkoitettuja kaasupolttimella toimivia uppopaistoratkaisuja suuriin ruokaeriin.

Näin valitset sopivan kaupallisen uppopaistinpannun

• Kapasiteetti: Valitse öljytilavuus paistomäärän mukaan. Pienempi malli sopii kevyempään käyttöön, kun taas 12–20 litran vaihtoehdot palvelevat suurempia annosmääriä ja kiireisempää tuotantoa.
• Altaiden määrä: Yhden altaan laite on yksinkertainen ratkaisu yhteen paistotehtävään, kun taas kaksialtainen malli mahdollistaa erien rinnakkaisen paiston ja joustavamman työskentelyn.
• Lämpötilansäätö: Valitse malli, jossa on säädettävä termostaatti omiin tuotteisiisi sopivalla alueella. Valikoimassa lämpötila-alueet ulottuvat noin 50–200 °C tai 60–200 °C.
• Puhdistettavuus: Irrotettavat korit, säiliöt, kannet ja tyhjennysventtiili helpottavat päivittäistä huoltoa. Tämä korostuu etenkin jatkuvassa ammattikäytössä.
• Käyttöympäristö: Sisäkeittiöön sopii sähköinen pöytä- tai työtasomalli, kun taas ulkokäyttöön on saatavilla kaasupolttimella varustettuja ratkaisuja suuriin paisto- ja höyrytystarpeisiin.

Valikoiman tärkeimmät ominaisuudet

• Useita kokoja: Öljytilavuuksia on tarjolla noin 5,9 litrasta aina 20 litraan.
• Yksi tai kaksi allasta: Valikoimassa on sekä kompakteja yhden altaan malleja että kaksialtaisia ratkaisuja erilliseen paistamiseen.
• Säädettävä lämpötila: Monissa malleissa on termostaattisäätö noin 50–200 °C tai 60–200 °C alueella.
• Helppo huoltaa: Ruostumaton teräs, irrotettavat osat ja joissain malleissa tyhjennysventtiili tukevat nopeaa puhdistusta.
• Ammattikäyttöön suunniteltu: Nopea kuumeneminen, ajastimet ja ylikuumenemissuoja ovat yleisiä ominaisuuksia valikoimassa.