Kuvaus:

16" x 14.5" x 1/4" pizzateräslevy tarjoaa tasaisen ja tehokkaan lämmönjaon. Teräs johtaa lämpöä jopa 20 kertaa paremmin kuin keraamiset kivet, mikä auttaa saamaan rapean pohjan ja kypsän täytteen sekä kotiuunissa että ulkogrillissä.

Ominaisuudet:

• Paksuus 1/4" antaa vakaan lämmön ja hyvän lämmönvarauskyvyn.
• Esimaustettu hiiliteräslevy, valmis käytettäväksi ilman erillistä alustavaa käsittelyä.
• Nopea ja tasainen kuumeneminen – jopa 20x parempi lämmönjohtavuus kuin keraamisilla kivillä.
• Kestävä ja tukeva rakenne, soveltuu sekä sisäuuniin että ulkokäyttöön grillissä ja savustimessa.
• Helppo puhdistaa sileän, hiekkapuhalletun pinnan ansiosta.

Pinta ja käsittely:

Pizzateräslevy on käsitelty hapettamalla, ja on normaalia, että pinta muuttuu sinertäväksi korkeissa lämpötiloissa käytön jälkeen. Hiekkapuhallettu pinta on sileä, ja sen puhdistus onnistuu pehmeällä liinalla ja vedellä. Materiaali on turvallinen ja soveltuu hyvin ruoanvalmistukseen.

Lämmönjohtavuus ja paistotulos:

Hiiliteräksinen pizzateräskivi kuumenee nopeasti ja jakaa lämmön tasaisesti koko pinnalle. 20x korkeampi lämmönjohtavuus ja kaksinkertainen lämmönvarauskyky verrattuna keraamisiin kiviin auttavat saavuttamaan tasaisesti kypsyneen ja rapeapohjaisen pizzan.

Käyttö uunissa – 3 yksinkertaista vaihetta:

1. Aseta teräslevy uuniin ja esilämmitä 30-45 minuuttia lämpötilassa 500°F.
2. Siirrä pizza esilämmitetylle teräslevylle ja paista 5-7 minuuttia. Tarkista välillä, jotta pizza ei pääse palamaan.
3. Ota pizza pois uunista ja nauti juuri paistettuna.

Monipuolinen käyttö:

Pizzaterästä voi käyttää sisäuuneissa, ulkogrilleissä, savustimissa ja muissa lämpölähteissä. Se sopii esimerkiksi puistopiknikeille, mökille, leirintään ja rantahetkiin, kun halutaan valmistaa pizzan lisäksi myös muita nopeasti kypsyviä ruokia tasaisella kuumalla pinnalla.

Tekniset tiedot:

• Mitat: 16" x 14.5" x 1/4"
• Tuotemateriaali: Q235 hiiliteräs, kylmävalssattu levy
• Tuotteen paino: 6.6 kg