Lämmin ruoka aina valmiina

Tämä ammattikäyttöön suunniteltu lämpökaappi pitää ruoan tasaisessa lämpötilassa, jolloin annokset säilyvät lämpiminä ja tuoreina kuivumatta. Ruoka näyttää ja tuntuu vasta valmistetulta, vaikka sitä säilytettäisiin pidempäänkin.

Tärkeimmät ominaisuudet:

• Laaja lämpötila-alue: 80℉–177℉ erilaisten ruokien säilytykseen
• 16 irrotettavaa tasoa, joiden korkeutta voi säätää
• Vesiallas auttaa säilyttämään ruoan mehevyyden
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne ammattikäyttöön
• Hyvä lämmöneristys vähentää lämmönhukkaa
• Soveltuu kahviloihin, leipomoihin, buffetravintoloihin, pikaruokapaikkoihin ja ruokaloihin

Tasainen lämpö ja miellyttävä kosteus

Lämpökaappi ylläpitää tasaisen lämpötilan koko kaapin alueella, jolloin ruoka pysyy lämpimänä ja houkuttelevan näköisenä. Vesiallas vähentää kuivumista ja auttaa säilyttämään rakenteen ja maun.

Säädettävä lämpötila eri ruoille

Lämpötila-alue 80℉–177℉ mahdollistaa sopivan asetuksen erilaisille tuotteille, kuten pizzoille, leivonnaisille, friteeratuille tuotteille ja välipaloille. Lämpöä voidaan säätää tarpeen mukaan, jotta rakenne ja ravintoarvot säilyvät mahdollisimman hyvin.

Tilava ja muunneltava sisätila

Lämpökaapissa on 16 irrotettavaa hyllyä, jotka ovat vakaampia kuin perinteiset verkkotasot. Hyllyjen korkeutta voidaan säätää, ja tasoja voi poistaa, jotta kaappiin mahtuu myös korkeampia astioita ja tuotteita.

Kestävä ja hyvin eristetty rakenne

Rakenne on suunniteltu vähentämään lämmönhukkaa ja parantamaan eristystä. Kestävä ruostumaton teräs kestää päivittäistä käyttöä ammattikeittiöissä. Käyttäjäystävälliset yksityiskohdat helpottavat oven käsittelyä ja sisätilan käyttöä.

Monipuolinen käyttö ammattikeittiöissä

Lämpökaappi soveltuu esimerkiksi ruokaloihin, leipomoihin, kahviloihin, buffet-ravintoloihin, itsepalvelulinjastoihin, juhla- ja pitopalveluihin, pikaruokaravintoloihin ja myymälöihin. Se sopii hyvin pizzojen, munatorttujen, paistetun kanan, hampurilaisten ja muiden lämpimien tuotteiden säilytykseen.

Tekniset tiedot:

• Hyllyjen määrä: 16 hyllyä
• Lämmitysaika maksimilämpötilaan: 40 minuuttia
• Malli: FWHB-1/1GN-5
• Lämpötila-alue: 80℉–177℉
• Hyllyn korkeus: 3.15 inch / 8 cm
• Nettopaino: 211.64 lbs / 96 kg
• Teho: 1800W