Jäähdytys- ja jäälaitteet - sivu 10

Valikoimasta löytyy jäähän, jäähdytykseen ja kylmäsäilytykseen tarkoitettuja laitteita sekä kotiin että ammattikäyttöön. Mukana on hiutale- ja lumijäätä valmistavia koneita, suurituottoisia jääpalakoneiden pääyksiköitä ja jääsäiliöitä, jäämurskaimia, jäämuotteja viimeisteleviä puristimia sekä kannettavia kompressorijääkaappi-pakastimia.

Tuotteet sopivat esimerkiksi juomien ja jälkiruokien valmistukseen, ravintoloiden ja baarien jatkuvaan jääntarpeeseen, liikkuvaan kylmäsäilytykseen sekä kotikäyttöön, jossa arvostetaan nopeaa jäähdytystä ja helppoa puhtaanapitoa.

Näin valitset sopivan jäähdytys- tai jäälaiteen

• Käyttötarkoitus: Valitse laite sen mukaan, tarvitsetko hiutalejäätä, lumijäätä, jääpaloja, murskattua jäätä vai kylmäsäilytystä. Juomiin, jälkiruokiin ja ammattikeittiöihin sopivat eri ratkaisut.
• Tuottokapasiteetti: Tarkista vuorokausituotto tai tuntikapasiteetti suhteessa käyttömäärään. Valikoimassa on malleja noin 20 kg/24 h kotikäyttöön ja jopa 250 kg/vrk ammattikäyttöön.
• Säiliö ja yhteensopivuus: Jos harkitset kaupallista jääpalakonetta, huomioi tarvitsetko erillisen pääyksikön, säiliön vai molemmat. Osassa tuotteista yläyksikkö liitetään erilliseen keruu- tai säilytyssäiliöön.
• Puhdistus ja ohjaus: Helppo puhdistus, itsepuhdistustoiminto ja selkeä ohjauspaneeli helpottavat arkea. Ajastus, säädettävä nopeus tai jään paksuus voivat olla hyödyllisiä etenkin toistuvassa käytössä.
• Koko ja sijoitus: Vertaile kompaktia kotimallia, vapaasti siirreltävää kylmälaitetta ja kiinteämpää ammattiratkaisua. Myös virtavaihtoehdot, kuten 12/24 V ja 110–240 V, vaikuttavat siihen missä laitetta voi käyttää.

Valikoiman keskeiset ominaisuudet

• Laaja käyttöalue: Vaihtoehtoja löytyy kotiin, juhliin, kahviloihin, baareihin, ravintoloihin ja hotelleihin.
• Eri jäätyypit: Saatavilla on hiutalejäätä, lumijäätä, jääpaloja, murskattua jäätä sekä muotoiltuja jääpalloja ja timanttijäätä.
• Vaihtelevat kapasiteetit: Pienimmät mallit tuottavat noin 20 kg/24 h, kun taas ammattimallit yltävät noin 250 kg/vrk tasolle.
• Ruostumaton rakenne: Monissa laitteissa käytetään ruostumatonta terästä, mikä tukee kestävyyttä ja helpottaa puhtaanapitoa.
• Käytännölliset toiminnot: Valikoimassa on esimerkiksi itsepuhdistus, ajastus, säädettävä nopeus, säädettävä jään paksuus, tippatarjotin ja automaattinen tyhjennys.