Helppoa pehmistä, monipuoliset maut

Tämä ammattikäyttöön suunniteltu pehmytjäätelökone valmistaa jäätelöä vain 14 minuutissa. Kaksi erillistä jäähdytyskompressoria mahdollistavat jatkuvan annostelun, jopa 10 jäätelöpalloa peräkkäin ja noin 34L(9 gal)–44L(11.6 gal) jäätelöä tunnissa. Kone tekee tasaisen pehmeää ja kermaista jäätelöä kiireisiinkin hetkiin.

Puhallustekniikka ja säädettävä kovuus

Sisäänrakennettu puhallustekniikka lisää jäätelön ilmavuutta ja parantaa rakennetta hyödyntämällä samat ainesmäärät tehokkaammin. Kovuusasetusta säätämällä voit muokata koostumusta omien tai asiakkaiden mieltymysten mukaan – pehmeämmästä täyteläisempään.

Hygieeninen ja helppo puhdistaa

Koneen runko on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, ja sylinteri on elintarvikekäyttöön soveltuvaa ruostumatonta terästä 304. Rakenne kestää hyvin käyttöä ja on helppo pitää puhtaana. Automaattinen puhdistustoiminto käynnistyy yhdellä painalluksella – lisää vain vettä ja anna koneen hoitaa loput.

Tehokas jäähdytys ja lämmönpoisto

Nopeasti pyörivä sekoitusmekanismi ja tehokas jäähdytysjärjestelmä, johon kuuluu kupariputkinen lauhdutin ja laajat sivuilmanvaihtoaukot, takaavat tasaisen jäähdytyksen ja lämmönpoiston. Näin jäätelön koostumus ja kovuus pysyvät tasalaatuisina koko päivän.

Kompakti ammattikone monenlaisiin kohteisiin

Pehmytjäätelökone sopii hyvin jäätelöbaareihin, kahviloihin, hampurilaisravintoloihin, juomabaareihin ja pieniin myyntipisteisiin. Vapaasti seisova rakenne ja tehokas tuotanto tekevät siitä toimivan ratkaisun, kun halutaan tarjota useita makuja rajatussa tilassa.

Yöjäähdytys ja hallintapaneeli

LED-ohjauspaneeli helpottaa asetusten säätöä ja valvontaa. Yöjäähdytystoiminto mahdollistaa yksittäisen sylinterin ylläpitoviilennyksen yön yli, mikä voi helpottaa seuraavan päivän valmisteluja ja vähentää raaka-ainehävikkiä.

Keskeiset ominaisuudet

• Teho: 1850W
• Tuotto: noin 34L(9 gal)–44L(11.6 gal) jäätelöä tunnissa
• 3 makua (2 erillistä makua + sekoitemaku)
• 2 x 9L ruostumaton terässäiliö (hopper)
• Sylinterin tilavuus: 1.9L/0.5 Gal
• Automaattinen puhdistustoiminto
• Yöjäähdytys ja LED-ohjauspaneeli
• Melutaso: ≤69 dB
• Käyttölämpötila: 5–38°C (41–100.4°F)

Tekniset tiedot

Hopperin tilavuus: 9L/2.4 Gal * 2
Sylinterin tilavuus: 1.9L/0.5 Gal
Jäätelön tuotantoteho: 34L(9 gal)–44L(11.6 gal)/h
Päämateriaali: ruostumaton teräs 401
Hopperin materiaali: ruostumaton teräs 304
Melutaso: ≤69 dB
Käyttölämpötila: 5–38°C/41–100.4°F
Nimellisteho: 1850W
Tuotteen malli: CK400PRO-A19
Nettopaino: 174.5 kg/384.7 lbs