Kuvaus:

Tämä työtasolle sijoitettava jäähdytettävä mauste- ja raaka-aineasema helpottaa tuoreiden ainesosien säilytystä, esillepanoa ja puhdistusta ammattikeittiössä. Se on suunniteltu esimerkiksi voileipien, salaattien, pizzan täytteiden ja muiden kylmäsäilytystä vaativien ainesosien järjestelmälliseen säilyttämiseen.

Keskeiset ominaisuudet:

• Tehokas jäähdytys 2–8℃ lämpötila-alueella
• Moduloitu astiajärjestelmä: 4 kpl 1/3-astioita ja 4 kpl 1/6-astioita
• Yhden napin sulatus helpottaa huoltoa
• Karkaistu lasisuoja selkeään esillepanoon
• Kestävä 304-ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko ja PC-kannet

Tehokas ja tasainen jäähdytys:

Laite on varustettu tehokkaalla kompressorilla, joka jäähdyttää ainekset nopeasti ja pitää lämpötilan vakaana. Se soveltuu esimerkiksi tomaattiviipaleiden, salaatin, sipulin, hedelmien ja jäätelön kylmäsäilytykseen.

Joustava astiajärjestelmä:

Mukana tulee 4 kpl 1/3-astioita ja 4 kpl 1/6-astioita irrotettavilla jakajilla, joiden avulla raaka-aineet on helppo järjestää selkeästi. Astiat ovat paksua 304-ruostumatonta terästä, ja jokaisessa on tiivistävä kansi, joka auttaa säilyttämään tuoreuden ja ehkäisee makujen sekoittumista. Astiat on helppo irrottaa ja puhdistaa käytön jälkeen, ja tarvittaessa voit hankkia lisää yhteensopivia astioita.

Tarkka lämpötilansäätö ja nopea sulatus:

Digitaalinen lämpötilansäädin mahdollistaa tarkan asetuksen välillä 2℃–8℃, jotta ainesosat pysyvät mahdollisimman tuoreina. Yhden napin sulatustoiminto ehkäisee jäätymistä ja tukoksia sekä varmistaa sujuvan käytön.

Lasisuojalla varustettu esillepano:

Karkaistu lasisuoja yhdistää lämpötilan hallinnan ja selkeän esillepanon. Kestävä lasi suojaa ainesosia ulkoisilta roiskeilta ja tarjoaa samalla hyvän näkyvyyden sisältöön. Asennus on helppo, ja tarvittavat kiinnitystarvikkeet sisältyvät toimitukseen.

Kestävä ja helppohoitoinen rakenne:

Runko on valmistettu 304-ruostumattomasta teräksestä, joka kestää hyvin ammattikäytön rasitusta ja on helppo pitää puhtaana. Sileät pinnat ja irrotettavat osat nopeuttavat päivittäistä puhdistusta.

Tekniset tiedot:

• Teho: 155 W
• Tuotteen koko (P x L x K): 58.3 x 15.9 x 17.7 tuumaa / 1480 x 404 x 450 mm
• Mallinumero: D60TW
• Lämpötila-alue: 35-46℉ (2~8℃)
• Suojausmateriaalit: lasi
• Runkomateriaali: 304-ruostumaton teräs
• Astiat: 1/3-astia x 4, 1/6-astia x 4, 304-ruostumaton teräs, PC-kannet
• Nettopaino: 94.8 paunaa / 43 kg ± 2%
• Sertifiointi: CE/ETL