Jäähdytetty lisäkeasema työtasolle
Kompakti jäähdytetty lisäkeasema auttaa pitämään tuoreet ainesosat järjestyksessä ja oikeassa lämpötilassa. Se soveltuu esimerkiksi tomaateille, salaatille, sipuleille, hedelmille, jäätelölle ja muille kylmäsäilytystä vaativille tuotteille ammattikeittiöissä, kahviloissa ja pikaruokapisteissä.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Tehokas kompressori nopeaan jäähdytykseen ja vakaaseen lämpötilaan.
• Modulaarinen astiajärjestelmä: 3 kpl 1/3-astioita ja 4 kpl 1/6-astioita irrotettavilla jakajilla.
• Lämpötilansäätö digitaalinäytöllä välillä 2–8 ℃ (35–46℉).
• Kerta­painalluksella toimiva sulatus estää jäätymisen ja tukokset.
• Runko 304-ruostumattomasta teräksestä ja PC-kansi helppoon puhdistukseen ja hyvään hygieniaan.
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojakaide ja saranoitu suojakansi pitävät elintarvikkeet puhtaina käytön välillä.

Raaka-aineiden tuoreuden säilyttäminen
Jäähdytetty lisäkeasema on suunniteltu helpottamaan tuoreiden ainesosien esillepanoa ja säilytystä. Selkeä astiajako parantaa työskentelyergonomiaa ja nopeuttaa annosten kokoamista. Jokaisessa astiassa on tiivis kansi, joka auttaa säilyttämään tuoreuden ja estää makujen sekoittumisen.

Modulaarinen astiajärjestelmä
Mukana tulee 3 kpl 1/3-astioita ja 4 kpl 1/6-astioita irrotettavilla jakajilla, mikä helpottaa erilaisten raaka-aineiden ryhmittelyä. Astiat ovat paksua 304-ruostumatonta terästä, ja ne on helppo irrottaa puhdistusta varten. Tarvittaessa voit hankkia lisää yhteensopivia astioita.

Tarkka lämpötilansäätö ja sulatus
Laitteessa on digitaalinen lämpötilansäätö, jonka avulla jäähdytyslämpötila voidaan asettaa tarkasti välille 2–8 ℃, jolloin ainesosat pysyvät sopivan viileinä. Yhdellä painalluksella toimiva sulatustoiminto ehkäisee jään kertymistä ja varmistaa tasaisen toiminnan.

Teräksinen suojakansi ja kaide
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu saranoitu suojakansi ja suojakaide auttavat pitämään pölyn, lian ja hyönteiset poissa, kun asemaa ei käytetä. Kansi on irrotettava, joten sen puhdistus ja asennus on vaivatonta.

Tekniset tiedot

• Tuotemalli: D55TW-G
• Teho: 150 W
• Lämpötila-alue: 35–46℉ (2–8 ℃)
• Rungon materiaali: 304-ruostumaton teräs
• Suoja/kaide: ruostumaton teräs
• Kansi: PC (polykarbonaatti)
• Astiat: 1/3-astia x 3, 1/6-astia x 4, 304-ruostumatonta terästä, PC-kansi jokaisessa astiassa
• Tuotteen mitat (P x L x K): 51.4 x 15.9 x 11.0 tuumaa / 1305 x 404 x 280 mm
• Nettopaino: 62.83 lb / 28.5 kg ± 2 %
• Hyväksynnät: CE / ETL